الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس تكثف رقابتها على مصانع الثلج لضمان صحة وسلامة المستهلك في رمضان

متابعات _ انباء السودان _

في خطوة حاسمة ضمن حملة “نحو مستهلك آمن في رمضان”، نفذت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس – قطاع نهر النيل، زيارات ميدانية شاملة لمصانع الثلج في محلية الدامر، بهدف ضمان امتثالها لأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

تفتيش دقيق لجميع جوانب الإنتاج لضمان الالتزام بالمواصفات
وأوضح د. أحمد سيد أحمد عمر، مدير القطاع، أن هذه الزيارة تهدف إلى فحص جميع جوانب المنشآت الصناعية لضمان التزامها بالمواصفات القياسية. شملت المراجعة التفصيلية مصادر المياه المستخدمة في التصنيع، صالات الإنتاج، مخازن الإنتاج، وكذلك فحص جودة المباني من حيث الأرضيات، الأسطح، السقف، والتهوية. كما تم التحقق من المستندات القانونية الأساسية مثل الرخص الصحية والتجارية وكروت صحة العاملين لضمان سلامة العملية الإنتاجية.

فحص متكامل للمنتج النهائي لضمان خلوه من العيوب
تم التركيز على فحص منتج الثلج بشكل صارم وفق مواصفة مياه الشرب بالرقم 044/2016، حيث تم التأكد من أن الثلج خالٍ من العيوب مثل الهشاشة أو الفقاعات الهوائية أو النتوءات الثلجية البيضاء، مع أخذ عينات من مصدر المياه ومن المنتج النهائي لإجراء فحوصات دقيقة تضمن مطابقته لجميع المعايير المطلوبة.

شراكة قوية لتعزيز جودة السوق وحماية المستهلك
من جهته، عبر أصحاب مصانع الثلج عن تقديرهم للزيارة، مؤكدين أنها أسهمت في تعزيز معرفتهم بالمواصفات القياسية وضبط جودة المنتجات في السوق. وأكدوا على أهمية استمرار هذه الزيارات لضمان استدامة الجودة وحماية صحة المستهلك السوداني، مشددين على دور الهيئة في ضبط معايير الإنتاج وتحقيق أعلى درجات الأمان للمستهلك.