القنقليز مشروب سوداني تراثي بفوائد صحية مذهلة
متابعات _ أنباءالسودان _ثمار “القنقليز” أو ما يُعرف بالتبلدي، تعد من أبرز خيرات شجرة التبلدي المنتشرة في إقليم كردفان بغرب السودان، حيث تمثل إرثاً طبيعياً وثقافياً ضارباً في الجذور
. عُرفت هذه الثمار قديماً باستخدام قشرتها في تنقية وتحسين مياه الشرب في المناطق الشحيحة بالمياه، لتصبح رمزاً للارتباط الوثيق بين الإنسان والبيئة في الريف السوداني
المزيد من المشاركات
القنقليز يتميز بتركيبته الغنية بفيتامين “سي”، ما يجعله مريحاً للأعصاب وفعالاً في علاج بعض الأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا. كما يدخل في الاستخدامات الجمالية للبشرة باعتباره مقشراً طبيعياً، ويستفاد منه أيضاً في العناية بالشعر.
أما على الصعيد الغذائي، فيُعد عصير القنقليز من أكثر المشروبات الشعبية المحببة لدى السودانيين، حيث يحظى بانتشار واسع لما يوفره من فوائد صحية متنوعة، فضلاً عن نكهته الفريدة التي تعكس خصوصية المائدة السودانية.
بهذا تبقى ثمار التبلدي شاهداً على ثراء الطبيعة السودانية، ومصدراً يجمع بين الفائدة الصحية والبعد التراثي في آن واحد.
ناهد بشارة